Als trotse moeder van twee meiskes van 2 en 4, probeer ik mijn kids natuurlijk ook zoveel mogelijk gezond te laten eten. In deze blog een paar toppers die bij mijn dametjes er altijd goed in gaan.
Eet smakelijk
Sandra
Gezonde goulash
Recept voor 4 personen
Dit heb je nodig:
1. 400 gram hamlappen
2. bakje champignons
3. 2 grote uien
4. 1 rode, 1 gele en 1 groene paprika
5. blikje tomatenblokjes
6. spekjes
7. zout,peper, paprikapoeder, ketjap
Zo maak je het klaar:
- Snijd de hamlappen en alle groente in kleine stukjes.
- Bak de hamlappen aan en voeg naar smaak peper en zout toe.
- Voeg de spekjes, uien, paprika en champignons toe en bak deze lekker mee;
- 1 eetlepel paprikapoeder toevoegen en meebakken;
- Blikje tomatenpuree toevoegen en geheel minstens 20 minuten laten gaarstoven.
- Eventueel op smaak brengen met een beetje ketjap.
- Serveren met rijst.